Todos los fines de semana de Febrero.
21 h presentación de los vinos
21,30h degustación-maridaje

Precio 25 €/pers (IVA incluido)

Plazas limitadas ( Reservas en el tel 987 111 456 / 677 523 964)

Bodega Godelia

Tejas de Castaña con Mousse de Queso y sirope de Pimientos asados
Godelia blanco 2010

Estofado de Ragout de Ciervo con Reineta y Frutos rojos
Godelia tinto 2009

Hojaldre de Manzana Reineta
Libamus - dulce natural de Mencía 2010

Bodega Ribas del Cúa

Milhojas  de Queso de Cabra, Foie de Pato e Higos agridulces
Ribas del Cúa Joven 2011

Estofado de Ragout de Ciervo con Reineta y Frutos rojos
Ribas del Cúa Mencía 2008

Trata de Reineta y Chocolate
Ribas del Cúa Privilegio 2006

Bodega Luna Beberide

Milhojas de Queso de Cabra, Foie de Pato e Higos agridulces
Godello 2010 o el LB gewuztraminer

Rabo de buey con Uvas Pasas
Finca La Cuesta 2009.

Tarta de Queso y Nueces
Alma de Luna Pettit manseng.

Bodega Dominio de Tares

Milhojas de Queso de Cabra, Foie de Pato e Higos agridulces
Baltos 2009

Solomillo Ibérico con reducción de Mencía a la Naranja
Cepas Viejas 2008

Tarta de Reineta y Chocolate
Bembibre 2006

Bodega Perez Caramés

Raviolis de castañas con Boletus en salsa de queso y virutas de cecina.
Casar de Valdaiga X (Mencia))

Estofado de Ragout de ciervo con reineta y frutos rojos
Casar de Santa Inés Crianza (Coupage))

Tarta Bombón Laura
El Vino de los Cónsules de Roma (Mencia)

Bodega Viñas de Viñales

Tejas de Castaña con Mousse de Queso y Sirope de Pimientos asados
VÑLS Blanco semidulce

Costilla de la Matanza
Interanum

Tarta de Galleta con crema de Nueces
VÑLS Tinto semidulce

Bodega Tilenus

Boletos salteados con Garbanzos
Castillo de Úlver ecológico joven 2010

Carrilleras Ibéricas estofadas al Mencía
Tilenus Crianza 2006

Bomba de Chocolate
Pagos de Posada 2003