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Ingredientes:
PRINCIPAL
- 3,3 unid. Cordero asado
- 1,155 kg Manzana reineta
- 0,17 kg Mantequilla 1k
- 0,2 lt. Aceite de oliva 0.4
refinado
- 0,01 kg Pimienta negra
molida
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Elaboración:
Para
Principal
trocear el
cordero.
Poner en una
placa al horno sobre una base de manzana.
Poner la
mantequilla, aceite y la pimienta negra.
Meter al horno
sobre una hora a 160º.
Presentación:
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